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脳を鍛える最強の食事術 吉田たかよし 祥伝社発行年月：2010年04月 ページ数：179p サイズ：単行本 ISBN：9784396620448 吉田たかよし（ヨシダタカヨシ）医師・医学博士。1964年生まれ。灘中学、灘高校、東京大学卒業。東大大学院を修了後、NHKに入局しアナウンサーとして活躍。退職後、医師免許を取得。衆議院議員の公設第一秘書となり科学技術政策の立案に取り組む。その後、東大大学院医学博士課程を修了し、現在は本郷赤門前クリニック院長、東京理科大学客員教授。異色の経歴、キャラクターが注目され、テレビ、ラジオでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 東大生はカレーがお好き！？ー脳と食事の切っても切れない関係（なぜかカレー好きが多い東大生／カレー店だらけの東大・本郷キャンパス周辺／カレーを食べると頭が良くなる？ ほか）／第2章 脳の機能を高める食事戦略ー頭の良くなる究極のカレーはこれだ！（カレーは頭を良くする究極の調味料／食べるならビーフカレーかフィッシュカレーか／魚に含まれる「オメガ3系脂肪酸」が脳機能を高める ほか）／第3章 脳を若くする食習慣ー頭が良くなるカレーの食べ方（カレーはいつ食べれば脳にいいか？／「朝カレー」が意外とツライわけ／朝はカレースープ、会議を控えた昼はカレーライス ほか） 東大キャンパス（本郷）周辺にカレー店が多いのは偶然ではなかった！？人気のドクター吉田たかよしが、最新の研究成果を元に明快に教える「頭を良くする食事戦略」ガイド。受験家庭、ビジネスマン必読。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学
