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まいにち食べたいおかずとおつまみ 佐藤ひろみ マイナビ発行年月：2009年11月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839933234 佐藤ひろみ（サトウヒロミ）1963年東京生まれ。高校卒業後、製菓学校へ通い、数年間ケーキ屋さんに勤務した後、代官山でカフェを開く。2003年春、中目黒にごはん屋さん「ことこと」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ご飯のおかずにぴったり（豚バラと長いもの黒酢炒め／豚バラとゴーヤの炒め物 ほか）／2 副菜や、おつまみに（ねぎ味噌野菜添え／さつまいもの揚げ焼き ほか）／3 さっぱり、サラダと和え物（トマトとトマト和え／きゅうりとみょうがの梅和え ほか）／4 しめの飯物と汁物（ドライカレー／ドライカレーを使ってカレー春巻き ほか） 東京・中目黒「ことこと」の料理が1冊になりました。豚バラと長いもの黒酢炒め、ねぎ味噌野菜添え、トマトとトマト和え、ドライカレーなど56品を紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
