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2つのスパイスと1カケのカレールーでとびっきりおい 濱田美里 河出書房新社発行年月：2010年05月 予約締切日：2010年05月23日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784309282114 濱田美里（ハマダミサト）料理研究家。1977年、広島県生まれ。上智大学卒業。雑誌やウエブでのエッセイの執筆や連載、テレビ出演のほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） やさいたっぷりカレー／がつんと肉カレー／洗練された味のシーフードカレー／作れるようになりたい！人気のタイカレー／だしをきかせた和風カレー／変わりカレー／カレーのおとも “カレー”と言ってもインドカレー、欧風カレー、タイカレー、日本のカレーライスなど、その種類はさまざま。この本では、そんなバラエティに富んだカレーがたった2つのスパイスと1カケのカレールーで作れるんです！スパイスをブレンドして作る楽しさとカレールーのちからを借りて味をビシッと決める、いいとこどりの濱田美里式で、とびっきりおいしいカレーのできあがり。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック
