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辺銀暁峰 辺銀愛理 マガジンハウス発行年月：2010年04月 予約締切日：2010年04月15日 ページ数：77p サイズ：単行本 ISBN：9784838720910 『ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間』加筆・修正・改題書 辺銀暁峰（ペンギンギョウホウ）辺銀暁峰。中国・西安生まれ。映画監督チャン・イーモウのもとでスチールカメラマンを務めた後、日本へ。1993年に結婚し、’99年に石垣島へ移住。現在、「石垣島ラー油」を製造販売し、『辺銀食堂』『こぺんぎん食堂』を経営辺銀愛理（ペンギンアイリ）東京生まれ、米国育ち1993年に結婚し、’99年に石垣島へ移住。現在、『石垣島ラー油』を製造販売し、『辺銀食堂』『こぺんぎん食堂』を経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春ごはん／石ラー友の会／夏ごはん／ペンギン食堂の人気メニューBEST10／秋ごはん／『辺銀食堂』料理長・テツ直伝テツメシコースのおもてなし／『こペんぎん食堂』直伝／冬ごはん／ペンギン家 オススメ＠島ナビ 石垣島に住んで感じたことを伝えたくて、わが家の食卓を、春夏秋冬と季節で追ってみた。島野菜などの食材は出来るだけ旬のものを使って、レシピは島人に教わった料理、愛理のおふくろさんの味、食堂メニュー、暁峰のふるさと中国・西安のごはん等々。ちょっと変わった顔ぶれかもしれないけれど、まぜまぜチャンプルーが“ペンギンごはん”。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず その他
